Spain – Cafeteria services – CONTRATO DE CONCESIÓN DE SERVICIOS DE GESTIÓN Y EXPLOTACIÓN DEL BAR-CAFETERÍA DEL CASTELL DE MONTJUIC, CON MEDIDAS DE CONTRATACIÓN PÚBLICA SOSTENIBLE

El objeto del contrato es la concesión de los servicios que se detallan en el Pliego de Prescripciones Técnicas. Los servicios consisten en la gestión y explotación del bar-cafetería ubicado en el Castell de Montjuic, incluyendo todas las prestaciones necesarias para ofrecer el servicio (desde la compra, el aprovisionamiento, la recepción y el almacenamiento de las materias primas, la preparación y la elaboración de los productos alimentarios hasta la prestación del servicio final al usuario, además de todas las operaciones de limpieza y mantenimiento).