France – Catering services – Préparation et livraison de repas pour la Cité de l'Enfance de Colmar de la Collectivité européenne d'Alsace Relance du lot n° 01 : Préparation et livraison des repas des samedis, des dimanches et des jours fériés (repas du midi et du soir)

La Cité de l'enfance accueille 60 enfants âgés de 3 à 18 ans selon la répartition détaillée à l'article Lieux de livraison du CCTP. Le nombre de jours de service par semaine est de 2 à raison d'un repas à midi et d'un repas le soir par personne. Le nombre de jours de service augmente lorsqu'un jour de la semaine est un jour férié. Les jours fériés hors week-ends sont au nombre maximal de 10 par an. A titre indicatif, la quantité annuelle moyenne de repas (midi et soir) à livrer pour les week-ends et jours fériés est de 8 500 repas