Poland – Catering services – ŚWIADCZENIE USŁUG W ZAKRESIE PRZYGOTOWANIA I DOSTARCZANIA POSIŁKÓW W SYSTEMIE CATERINGOWYM SZPITALA ŚW. LEONA SP. Z O.O. W OPATOWIE

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków w systemie cateringowym dla Szpitala św. Leona sp. z o.o. w Opatowie. Przygotowanie posiłków ma być zgodne ze standardem żywienia obowiązującym w szpitalnictwie, z zapewnieniem odpowiedniego składu i kaloryczności posiłków w oparciu o system HACCP zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2023 poz. 1448). Przygotowanie posiłków ma być zgodne z wykazem norm dziennych racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Zamawiający szacuje ilość posiłków w ciągu osobodnia: a) Śniadanie b) Obiad c) Kolacja